GIỚI THIỆU VỀ NHÀ LÀM VANG SAN LORENZO VINI

San Lorenzo Vini có lịch sử lâu đời và một môi trường địa lý độc đáo ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm rượu vang.

Lịch sử: San Lorenzo Vini bắt đầu hoạt động từ năm 1890, tức là đã có hơn một thế kỷ kinh nghiệm trong sản xuất rượu vang. Điều này đã giúp cho họ có sự am hiểu sâu rộng về nghệ thuật làm rượu.

Địa lý độc đáo: Vườn nho của San Lorenzo Vini nằm cách Gran Sasso – ngọn núi cao nhất của Bán đảo Apennine – chỉ 20 km và cách bờ biển cũng 20 km. Sự kết hợp giữa vùng núi và biển mang lại một môi trường địa lý độc đáo cho vườn nho. Sự tương phản nhiệt độ giữa ngày và đêm cùng với gió biển đã ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của nho và chất lượng của trái nho.

Thổ nhưỡng đất: có cấu trúc lớp đất sét-đá vôi và được tưới dồi dào bởi các suối ngầm và suối từ núi. Điều này cung cấp cho nho những dưỡng chất và đặc tính độc đáo từ đất, tạo nên một sự đa dạng và sâu sắc trong hương vị của rượu vang.

Rượu vang San Lorenzo IL Pecorino là một sản phẩm độc đáo từ vùng Abruzzo, Ý, và có các đặc điểm riêng biệt:

Vùng sản xuất: Abruzzo là một trong những vùng sản xuất rượu vang uy tín của Ý và nằm ở phía đông nam của đất nước này. Vùng này có một khí hậu ôn hòa với mùa hè ấm áp và mùa đông mát mẻ, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho.

Giống nho Pecorino: Rượu vang San Lorenzo IL Pecorino được sản xuất từ giống nho Pecorino, một giống nho bản địa của Abruzzo. Giống nho này thường có hương vị thanh khiết, tươi mát và có thể mang đến những đặc trưng riêng biệt cho rượu vang.

Những yếu tố này cùng với đặc điểm địa lý và khí hậu của vùng Abruzzo đã tạo ra rượu vang San Lorenzo IL Pecorino với hương vị độc đáo và chất lượng. Đây là một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích rượu vang trắng Ý.

Thưởng thức rượu vang San Lorenzo IL Pecorino
Màu sắc: Rượu vang San Lorenzo IL Pecorino có màu vàng rơm.

Hương thơm: Hương của rượu thanh khiết, tươi mát với các nốt hương của trái cây nhiệt đới, cam quýt và thảo mộc. Hương của trái cây tươi chín, táo xanh, hạnh nhân, hoa…

Hương vị: thanh khiết, tươi mát với vị chua nhẹ dễ chịu, cân bằng, tròn trịa và đầy đặn.

Kết hợp món ăn: Rượu có thể được thưởng thức như một món uống đơn hoặc kết hợp với các món ăn hải sản, salad, ,…

Phục vụ: Rượu sẽ ngon hơn khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 10-12 độ C.