ĐÔI NÉT VỀ VÙNG SẢN XUẤT CHAI RƯỢU VANG MỸ PURPLE COWBOY

- Hạt San Luis Obispo gần như chính xác giữa San Francisco và Los Angeles, nằm kẹp giữa Hạt Santa Barbara (ở phía nam) và Hạt ---   - Monterey (ở phía bắc). Nằm sát bờ biển Thái Bình Dương bởi những ngọn đồi Santa Lucia, quận này chịu ảnh hưởng của khí hậu tương tự như các đối tác phía bắc của nó là Napa và Sonoma . Ngay phía trên những ngọn đồi là phía nam của Thung lũng Trung tâm, nơi kết nối khu vực này với phía bắc California.Vườn nho ở Paso Robles, San Luis Obispo

- Ngoài AVA của Hạt San Luis Obispo chung , quận này còn có một số AVA cụ thể hơn về địa điểm, từ Paso Robles khổng lồ đến Núi York láng giềng nhỏ bé. Nghề trồng nho ở Hạt San Luis Obispo có từ hơn hai thế kỷ. Những cây nho đầu tiên được trồng ở đây bởi các nhà truyền giáo Tây Ban Nha khi họ làm việc theo hướng bắc, truyền bá giáo lý Kitô giáo và kiến ​​thức làm rượu vang cho những người định cư California đầu tiên. Mặc dù vĩ độ thấp(34 ° N đến 35 ° N), San Luis Obispo là nơi có một số khu vực sản xuất rượu vang tuyệt vời nhất của California. Chẳng hạn, khu vực ven biển thấp hơn của Arroyo Grande, mát đến nỗi những vườn nho của nó thường bị bao phủ trong sương mù trong phần lớn thời gian trong ngày. Nếu có một ví dụ là cần thiết để chống lại định kiến ​​về nho rượu vang California nướng mặt trời, thì đây là nó.

- Rất ít họa sĩ California hiện đại sẽ coi Arroyo Grande hoặc Edna Valley là nơi trồng nho rõ ràng, nhưng sự tự tin và quyết tâm của những người tiên phong trồng trọt trong khu vực đã được thưởng bằng rượu vang trắng nạc, giòn chất lượng cao. Các loại rượu vang tốt nhất đến từ Arroyo Grande là sự pha trộn lấp lánh của Chardonnay và Pinot Noir , và trong một thời gian, nhà máy rượu chiếm ưu thế ở đây là nhà máy rượu sâm banh California Maison Deutz. Trái ngược hoàn toàn với sự mát mẻ của Arroyo Grande thấp hơn, phần lớn của Paso Robles nóng hơn một cách quyết định và có rất ít nơi trú ẩn dưới ánh nắng mặt trời California dữ dội. Các vườn nho ở đây từ lâu đã sản xuất loại Zinfandel và Cabernet Sauvignon mạnh mẽ, có độ cồn cao đã mang lại cho California danh tiếng ban đầu về rượu vang đỏ đậm, đậm.

- Trong số các giống nho khác của quận, Merlot của Cabernet có một sự hiện diện nhỏ nhưng đáng kính ở đây, cũng như các giống Rhone Grenache , Syrah và Mourvedre .

CÁC GIẢI THƯỞNG ĐẠT ĐƯỢC

- Cuộc thi Rượu vang San Francisco Chronicle, 2018: Bạc
- Cuộc thi rượu vang quốc tế Los Angeles, 2016: Bạc
- Giải thưởng rượu vang quốc tế TEXSOM, 2016: Bạc
- Cuộc thi rượu vang quốc tế Los Angeles, 2015: Bạc
- Giải thưởng rượu vang quốc tế TEXSOM, 2015: Đồng