ĐÔI NÉT VỀ NHÀ SẢN XUẤT

- Nhắc đến nhà sản xuất rượu vang Allan Scott của New Zealand là nhắc đến tính cầu toàn trong quá trình sản xuất rượu. Thương hiệu rượu vang Allan Scott luôn làm việc hết sức nghiêm túc mang đến những sản phẩm rượu vang chất lượng nhất đến với người tiêu dùng. Ngay cả đối với những khách hàng khó tính nhất hương vị tròn trịa của rượu cũng có thể chinh phục được. Allan Scott hiện nay thuộc sở hữu của gia đình danh giá Kiwi.

- Chai rượu vang đỏ thơm ngon Allan Scott – Pinot Noir chính là sản phẩm như vậy của Allan Scott. Nó sở hữu hương vị đặc trưng của giống nho Pinot Noir nhưng được thể hiện theo một cách rất riêng đến từ nhà sản xuất rượu vang Allan Scott.

- Rượu vang New Zealand Allan Scott – Pinot Noir được làm từ những trái nho Pinot Noir tươi ngon thu hoạch vào ban đêm. Khi này nhiệt độ cây nho đạt ở mức độ tối thiểu. Sau đó nho được mang đi sơ chế cẩn thận và ép lấy nước. Sau khi đã có được nước ép nho người ta mang đi ngâm với vỏ nho trong 7 ngày. Việc ngâm với vỏ nho mang đến hương vị tối ưu cho rượu cùng vị tannin chuẩn xác. Tiếp đó, chúng sẽ được mang đi ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp chất lượng trong suốt 12 tháng. Hay quá trình đó còn được gọi là quá trình lên men tự nhiên Malolactic.