Rượu có màu ruby đậm, trông rượu vẫn còn rất trẻ như bạn mong đợi. Mở rượu lan tỏa hương thơm tươi mới của quả lý chua đen, mận, va-ni, violet và một chút hương vị của thuốc lá. Trong vòm miệng là sự biểu hiện tuyệt vời của rượu: mềm mại, đậm đà (full-bodied). Những cảm nhận tinh thế được duy trì bởi nồng độ acid tuyệt vời giữ cho rượu vang luôn tươi mới trong khi những tanin chín muồi và được tích hợp đầy đủ. Một lần nữa, những hương vị trái cây đen cùng với bánh mỳ nướng, bột ca cao xuất hiện mạnh mẽ. Hâu vị có một chiều dài khá tốt.
Thực phẩm kết hợp:

Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai
Nồng độ:
Alc: 12.5%