Giới thiệu về nhà làm rượu Chateau Civrac Lagrange

Château Civrac-Lagrange là một điền trang nằm ở vùng Bordeaux, thuộc thị trấn Portets. Kể từ năm 2004, Dominique Haverlan, một chuyên gia trồng nho ở Graves Appellation, đã dành tâm huyết để phát triển khu vườn nho rộng 16 ha này. Vườn nho nằm trên sườn đồi rải sỏi ở Léognan, với đất pha sỏi trên nền đất sét và đất nặng, tạo nên một terroir lý tưởng để sản xuất ra những trái nho chất lượng.

Các giống nho chính được trồng ở đây là Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot, được chăm sóc với mật độ cao từ 6.500 đến 7.500 cây nho/ha, đảm bảo mỗi cây nho đều nhận được đủ dinh dưỡng và ánh sáng.

Hương vị của rượu vang Chateau Civrac Lagrange

Màu sắc: Rượu có màu đỏ garnet đẹp mắt, cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương thơm: Rất biểu cảm với hương trái cây màu đỏ như mâm xôi và dâu đen, hòa quyện cùng chút hương vani tinh tế từ quá trình ủ thùng gỗ sồi.

Vị: Thanh lịch, tròn trịa với sự cân bằng tuyệt đẹp giữa độ axit và tannin mượt mà, hài hòa. Rượu vang có cấu trúc tốt, để lại hậu vị kéo dài và đầy quyến rũ.

Cách thưởng thức và kết hợp món ăn

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai vang này, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ từ 15°C đến 18°C.

Chateau Civrac Lagrange kết hợp hoàn hảo với:

• Các món thịt đỏ nướng hoặc quay

• Phô mai cứng và đậm đà

• Các món thịt thú rừng

Rượu vang Chateau Civrac Lagrange Pessac-Léognan là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang Pháp cổ điển. Hương vị phức tạp và cấu trúc chặt chẽ của rượu chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người thưởng thức khó tính nhất.