ĐÔI NÉT VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHAI VANG CHATEAU BATAILLEY VÀ ĐẶC ĐIỂM NHẬN RẠNG

- Rượu vang Pháp Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe được sản xuất tại lâu đài Chateau Batailley nằm ở tiểu vùng Pauillac thuộc Bordeaux. Nơi này nổi tiếng thế giới vì nó có nền sản xuất rượu vang ngon từ rất lâu đời. Rất nhiều hãng rượu vang nổi tiếng đều nằm ở khu vực này như Chateau Lafite Rothschild, Chateau Mouton Rothschild.Rượu vang Chateau Batailley 5th Grand Cru Classe này được xếp ở vị trí thứ 5 trong bảng xếp hạng các lâu đài sản xuất rượu vang ngon nhất vùng Bordeaux. Và cũng chẳng phải ngẫu nhiên mà nó đạt được thứ hạng cao như thế. Tất cả cũng là nhờ sự miệt mài không biết mệt mỏi của người nông dân cùng bộ não sáng tạo, con tim đầy tâm huyết và một đôi bàn tay khéo léo. Cũng phải nhắc tới những tiêu chuẩn khắt khe, những lần sàng lọc liên tục và sự chú trọng tới từng công đoạn mới có thể tạo nên tuyệt tác của nền rượu vang Pháp như vậy.

- Chateau Batailley là một vùng đất rượu vang phát triển thứ năm của vùng  Bordeaux trong tên gọi của Pauillac . Bất động sản là một trong những lâu đời nhất ở Médoc . Rượu vang, trong nhiều thập kỷ, đã có tiếng là có giá trị tốt, mặc dù những năm gần đây được đánh giá rộng rãi cho thấy sự tinh tế và phức tạp hơn bao giờ hết.

- Bất động sản nằm trên một cao nguyên ở phía tây của Mouton Rothschild. Có 57 ha (141 mẫu Anh) vườn nho trên sỏi sâu trên đất sét và đá vôi, với 70 phần trăm được trồng cho Cabernet Sauvignon , 25 phần trăm cho Merlot và phần còn lại cho Petit Verdot và Cabernet Franc . Grand vin được lên men trong bể thép không gỉ và có tuổi từ 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi, 55% trong số đó là mới.

- Cái tên Batailley bắt nguồn từ một trận chiến diễn ra vào năm 1452, trong Chiến tranh Trăm năm - những cây nho đầu tiên được trồng không lâu sau đó.